Thực hiện món bánh đậu phộng chiên giòn nóng hổi trong những ngày đông lạnh

Bạn đã nghe tới món bánh đậu phộng hay chưa, với chúng ta đây chính là món bánh dân dã nhất mà được những bạn nhỏ yêu thích. Khi ăn vừa thơm, vừa bùi lại ngon.

Các chị các mẹ có thể học cách làm món bánh đậu phộng đơn giản qua bài viết dưới đây để cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Mách bạn cách làm bánh đậu phộng dân dã ngay tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 300gam bột gạo
  • 300gam đậu phộng
  • 200ml nước cốt dừa
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 thìa nhỏ hạt rau mùi
  • 100gam lá chanh
  • ½ thìa muối

Cách làm bánh đậu phộng chiên giòn

Bước 1: Tỏi, gừng bược bỏ vỏ ngoài, lá chanh rửa sạch sau đó cho vào cùng với muối và hạt rau mùi giã nhuyễn và được trộn với bột gạo.

Bánh đậu phộng chiên giòn
Bánh đậu phộng chiên giòn

Bước 2: hỗn hợp trên được trộn với nước cốt dừa và đậu phộng, nên chuẩn bị âu to để trộn dễ hơn, bạn có thể thêm nước lạnh nếu thấy chưa vừa ý.

lạc rang

Bước 3: Đặt chảo lên bếp sau đó bạn  cho dầu vào đun nóng, lượng dầu phải nhiều để đảm bảo dầu  được ngập bánh. Khi thấy dầu nóng bạn có thể múc hỗn hợp bột và cho vào, dàn mỏng như rán bánh bình thường.

Bước 4: Bạn rán bánh cẩn thận cho tới khi cả hai mặt bánh được vàng đều, có thể muốn giòn rụm hơn thì nên chiên cả hai mặt thât lâu hơn nữa.

Khi bánh giòn rụm bạn có thể cho ra đĩa và được lót giấy thấm dầu. sau đó trang trí ra đĩa  trước khi ăn.

Như vậy món bánh đậu phộng chiên được thực hiện xong, món ăn dân dã và thật đơn giản phải không. Để thực hiện món ăn này bạn không phải tốn nhiều thời gian hay tốn quá nhiều nguyên liệu.

món bánh đậu phộng

Khi ăn bánh bạn nên ăn còn nóng, bánh sẽ giòn và ngon hơn rất nhiều, có thể ăn kèm tương ớt sẽ thích thú hơn rất nhiều hoặc nếu thích bạn uống cùng nước trà xanh.

Thật tuyệt, bạn có thể chế biến thường xuyên món bánh đậu phộng chiên giòn cho gia đình trong những ngày đông lạnh này, chúc bạn thành công.