Cách làm gà rán ngũ vị hương thơm ngon

Ngũ vị hương chính là gia vị hoàn hảo cho nhiều món gà rán tẩm mật ong. Những món ăn được thực hiện cùng với ngũ vị hương đều có khả năng đem lại cho mọi người sự ưa thích rất cao nhờ vào mùi vị thơm ngon của chúng cũng như công dụng đem lại cho sức khỏe của bạn. Gà rán là món ăn được nhiều người ưa thích và thực hiện.

Bạn nghĩ sao nếu chúng ta kết hợp giữa gà rán và ngũ vị hương? món gà rán ngũ vị hương chính là một trong số nhiều món ăn rất đơn giản nhưng đem lại sự ngon miệng cho người thưởng thức. Nếu như bạn không thể có quá nhiều thời gian để làm được một món ăn cầu kì khác từ gà thì gà rán ngũ vị chính là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn.

Chúng ta hãy cùng bắt tay vào việc thực hiện cách làm xôi vò ngon món ăn này nhé!

 Nguyên liệu làm món gà rán ngũ vị hương:

  • Thịt gà tươi ngon: 400 gam.
  • Tỏi: 3 nhánh nhỏ (tỏi ta thì càng tốt).
  • Hành khô: 3 củ.
  • Gia vị bao gồm: bột ngọt, dầu hào, mì chính, hạt nêm, tất nhiên bột ngũ vị hương là gia vị không thể thiếu được.
  • Dưa chuột, rau thơm và cà rốt để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.

Cách làm món gà rán ngũ vị hương:

Bước 1: Sơ chế thịt gà:

sơ chế thịt gà

- Bạn có thể lựa chọn đùi gà hoặc cánh gà nếu bạn muốn hoặc bất kì bộ phận nào của gà mà bạn thích, tuy nhiên thì đều cần phải sơ chế chúng trước khi tiến hành thực hiện món ăn.

- Bạn đem thịt gà rửa sạch và có thể xát muối phía ngoài thịt gà, sau đó lại rửa lại bằng nước sạch để sạch hết bụi bẩn.

- Tiếp theo bạn để thịt gà cho thật ráo nước và cuối cùng chặt thịt gà thành từng miếng một. Hãy chặt đều miếng để gà có thể chín được đều hơn, hạn chế chặt thành miếng to miếng nhỏ không đều nhau.

Bước 2: Uớp gà:

ướp gà

- Tỏi bóc vỏ ngoài sau đó đập dập và băm nhỏ. 

- Cho gà vào với tỏi đã băm rồi trộn đều lên, sau đó cho thêm ngũ vị hương, hạt nêm và dầu hào vào, tiếp tục trộn thật đều.

- Uớp gà với những gia vị trên trong vòng 30 phút để thịt gà được ngấm đều gia vị.

Bước 3: Rán gà:

gà rán

- Cho chảo lên bếp, để một lúc cho chảo nóng. Thêm chút dầu ăn vào ở mức độ vừa phải và để cho dầu ăn sôi.

- Cho gà đã ướp vào trong chảo chiên, để lửa ở mức vừa phải cho gà có thể chín đều và mềm thịt, không bị khô. 

- Khi gà đã chín rồi thì mở lửa to hơn trước một chút để bên ngoài gà vàng xém nhanh hơn, như vậy sẽ tăng sự hấp dẫn cho món ăn và màu sắc cũng đẹp mắt hơn.

Bước 4: Trang trí:

trang trí cho món ăn

Với bất kì món ăn nào cũng vậy, dù việc chế biến là rất quan trọng nhưng việc trang trí món ăn sao cho ai mới nhìn cũng thích mắt đó là điều quan trọng không kém. Để tăng thêm màu sắc và sức hấp dẫn cho món ăn gà rán ngũ vị hương, bạn nên trang trí món ăn tùy theo cách riêng của mình.

- Sau khi gà chiên đã chín và đều màu, bạn cho gà ra đĩa.

- Bạn có thể tỉa hoa và cắt gọt dưa chuột với cà rốt, bên dưới đĩa cho rau thơm để trang trí sao cho món ăn thêm sinh động và đẹp mắt. Để ở dưới đĩa rau thơm.

- Bây giờ là công việc cuối cùng, thưởng thức gà rán ngũ vị hương cùng với cơm trắng hoặc bánh mỳ. Bạn cũng có thể ăn lẫn chúng với xôi các loại, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều!

Cách làm xoài dầm - https://giadinh.tv/cach-lam-xoai-dam/