Chuẩn bị bữa sáng cho gia đình với bánh mì chảo

Bữa sáng luôn là một bữa ăn được coi là quan trọng nhất trong một ngày, và bạn không bao giờ nên quên bỏ qua bữa sáng của chính bản thân mình đâu nhé. Bữa sáng thường có rất nhiều sự lựa chọn cho mỗi người. Nhiều người thích ăn nhẹ vào bữa sáng với một chút rau củ để tạo thành salad, nhưng một số lại thích bánh bao, hay bột ngũ cốc dinh dưỡng, và một món ăn cũng thường xuyên được sử dụng vào bữa sáng đó chính là bánh mì. Nếu như bạn rất rất bận rộn với công việc hay gia đình và không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng cho mình và gia đình thì cách làm nước sốt bánh mì chảo món ăn đơn giản và dễ thực hiện nhất đó chính là bánh mì chảo. Vậy với bài viết này, hãy cùng chúng tôi thực hiện bữa sáng của bạn với cách làm bánh mì chảo đơn giản nhé!

Đừng quên học làm bánh mì nướng muối ớt tại https://thucthan.com/cach-lam-banh-mi-nuong-muoi-ot

Bánh mì chảo
Bánh mì chảo

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì chảo bao gồm:

  • - Xúc xích hun khói
  • - Trứng
  • - Dưa chuột
  • - Cà chua
  • - Bánh mì
  • - Hành lá, rau mùi

Một số nguyên liệu khác như: ớt tươi, đường, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành. Pate nếu như bạn có.

Nguyên liệu

Cách làm món bánh mì chảo đơn giản như sau:

Trước tiên, các bạn lấy xúc xích rửa qua với nước cho sạch sau đó thì lau khô xúc xích với giấy ăn. Rồi dùng dao khứa một số đường nhẹ lên xúc xích. Việc tạo một số vết khứa trên xúc xích sẽ tạo cho xúc xích đẹp mắt hơn khi dùng và khi chiên xúc xích nhanh chín và không bị bắn.

Các bạn chuẩn bị một cái chảo và cho một chút dầu ăn vào đun nóng lên, sau đó thì cho xúc xích vào chiên cho chín nhé. Hãy lật xúc xích đều các mặt để xúc xích chín đều và không bị cháy nhé.

Sau khi xúc xích đã chín, các bạn cho xúc xích ra đĩa có lót sắn giấy thấm dầu. Tiếp đến, các bạn ốp trứng, đập trứng vào chảo vừa chiên xúc xích để ốp, các bạn ốp trứng với lửa nhỏ để trứng không bị cháy, khi ốp trứng thì cho thêm một chút muối và hạt tiêu để tạo hương vị cho trứng.

Các bạn cho trứng ra đĩa, sau đó thì cho hành tỏi vào phi cho thơm, cho thêm một chút nước mắm, nếu như ăn cay được thì các bạn cho thêm chút ớt tươi vào nhé. Các bạn đổ cà chua đã được sơ chế sạch vào chảo rồi đảo đều lên, đun với lửa vừa để cho cà chua được nhuyễn, các bạn cho một chút nước lọc vào và nêm thêm gia vị, khi cà chua sôi là có thể tắt bếp.

Thái dưa chuột để ăn kèm. Bánh mì chảo thì các bạn nướng lên cho nóng để ăn kèm cùng sốt cà chua. Giờ hãy bày trứng, xúc xích, dưa chuột vào trong sốt và ăn kèm với bánh mì, cho một chút rau thơm lên. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh mì chảo này nhé.