Học cách làm nộm đu đủ ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình

Đu đủ là một nguyên liệu được nhiều người thích vì sự tươi ngon của nó. Với đu đủ chúng ta có thể làm được nhiều món ăn khác nhau, trong đó nộm đu đủ là một món ăn được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon. Cách làm nộm đu đủ ngon với  các loại gia vị sẽ làm cho món ăn này thêm phần độc đáo hơn. Nộm đu đủ không thôi cũng đủ để kích thích vị giác của mỗi người rồi. cùng vào bếp làm món nộm đu đủ này ngay thôi nào.

cách làm nộm đu đủ ngon

Nguyên liệu cần có để làm món nộm đu đủ ngon

  • - 1 quả đu đủ xanh cỡ vừa
  • - Nước cốt me chua, chanh, giấm, tỏi, đường, hạt nêm, ớt tươi
  • - Nước nắm, lạc rang, cà rốt (Nếu có)

Cách làm nộm đu đủ ngon với cách bước vô cùng đơn giản

Để cho món nộm đu đủ được ngon thì các bạn nên chọn quả đu đủ xanh và không chín quá. Nếu đu đủ chín quá sẽ làm cho món nộm không được giòn. Đem đu đủ đi gọt sạch vỏ rồi nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Sau khi nạo xong đu đủ chúng ta cho vào đu đủ một chút muối để bóp cho đu đủ được mềm hơn mà không bị chát. Tiếp theo các bạn tiến hành ướp đu đủ với một chút hạt nêm và giấm . Trong thời gian đợi cho đu đủ ướp thì chúng ta chuẩn bị những loại nguyên liệu khác.

Để cho món nộm của chúng ta có màu sắc đẹp mắt hơn, chúng ta có thể cho thêm cà rốt vào trong nộm. Cà rốt cũng nạo tương tự như đu đủ rồi đem ướp cùng với một chút muối cho cà rốt được ngon hơn.

Tỏi bóc vỏ rồi cho tỏi vào trong cối giã nhỏ. Cà chua chúng ta cũng đem rửa cho sạch rồi thái múi cau. Cho thêm một chút nước cốt me với đường, nước mắm, hạt nêm, chanh vào cối giã cho nguyên liệu được nát hết.

làm nộm đu đủ đơn giản

Thưởng thức món nộm đu đủ

Sau khi sơ chế được những nguyên liệu trên, bạn lấy đu đủ ra rửa sạch rồi rửa lại một lần nữa để cho đu đủ không bị mặn, Rửa xong các bạn cho nguyên liệu ra một cái rổ cho khô nước thì mới cho vào trong bát lớn, đổ hỗn hợp gia vị vừa mới chuẩn bị vào trong bát đu đủ rồi trộn đều lên.

Sau khi trộn xong, bạn chỉ cần nếm lại xem có vừa vị hay chưa rồi cho ra đĩa, rắc thêm một chút lạc rang lên là hoàn thành xong món nộm đu đủ ngon tuyệt vời. Nộm đu đủ ăn kèm với các món mặn hoặc sử dụng làm món khai vị cũng rất ngon.

Một món ăn vừa đơn giản lại vừa ngon như thế này, chắc chắn rằng mọi người trong gia đình bạn sẽ rất thích. Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công nhé.