Hướng dẫn cách pha chế trà tắc ngon, bổ, giải nhiệt mùa hè

Những ngày hè oi nóng đang đến gần, mỗi khi ra ngoài đường trở về nhà là chúng ta ai cũng chỉ mong có một loại đồ uống nào đó giúp giải tỏa cơn khát và cái nóng, mang lại sự mát mẻ cho cơ thể. Chính vì vậy mà vào mùa hè có biết bao nhiêu loại đồ uống giải khát ra đời như nước mía, nước chanh, nước sấu, trà sữa,...

Thế nhưng ít ai biết rằng có một loại đồ uống có công dụng giải khát vô cùng tuyệt vời mà lại có mùi vị thơm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe đó là trà tắc

Quả tắc hay còn gọi là quả quất là một loại quả vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tắc vốn cùng một họ với cam chanh, nên hiển nhiên nó cũng là một loại quả vô cùng giàu hàm lượng vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe. Nó giúp cho cơ thể tỉnh táo, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa da, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, trong quả tắc còn có chứa nhiều chất xơ, cho nên nó còn có công dụng như phòng ngừa chứng tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, giúp tiêu hóa tốt. Chính vì thế nhiều người vẫn thường dùng tắc để chế biến những loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Trong số đó chúng ta không thể không nhắc đến trà tắc. Trà xanh vốn là loại đồ uống cực kỳ có lợi cho hệ tim mạch, giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa.

Do đó khi kết hợp với tắc sẽ giúp cho bạn có một loại đồ uống giải khát ngon miệng mà lại có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu cách làm trà tắc tại nhà ngon dưới đây

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm trà tắc:

  • Chè xanh khô hoặc là chè xanh tươi
  • 3 quả tắc
  • Mật ong nguyên chất

Cách làm trà tắc:

Trà tắc

Bước 1: Để làm chè tắc các bạn có thể làm bằng chè xanh khô hoặc chè xanh tươi đều được, nhưng dùng chè tươi thì sẽ ngon hơn. Với chà xanh tươi, bạn ra chợ mua những lá chè tươi và nên mua những lá già thì sẽ ít bị chát. Bạn lấy một lượng lá chè vừa đủ, đem rửa sạch với nước rồi đem vò lá chè cho nát, cho vào nồi để đun hoăc đổ lá chè vào bình, thêm nước sôi vào hãm, sau khoảng nửa tiếng thì có thể dùng nước chè được. Với chè khô, bạn cho vào bình, đổ một lần nước sôi vào, đậy nắp lại khoảng 5 phút để hãm, rồi bạn đổ nước này đi. Bạn cho nước sôi vào trong bình chè, đậy nắp lại để hãm lấy nước chè

Bước 2: Bạn cắt tắc vắt vào cốc lấy nước cốt, nhớ bỏ hết hạt

Bước 3: Bạn cho thêm 1-2 thìa mật ong vào cốc nước tắc, sau đó cho thêm nước trà vừa pha vào cùng, thử lại cho hợp khẩu vị rồi cho thêm đá vào thưởng thức

 Với cách làm trà tắc đơn giản này bạn sẽ có cho mình loại nước giải khát ngon cho mùa hè