Cách làm gà rán KFC ngon như tại nhà hàng

Như các bạn cũng đã biết, món gà rán KFC là món ăn làm từ gà được đông đảo mọi người ưa thích, đặc biệt là lứa tuổi thanh thiếu niên và các em nhỏ. Tại sao món gà rán KFC lại là món ăn được ưa chuộng tới vậy? Tại sao những bà nội trợ đảm đang lại không học cách làm món ăn này cho chồng và con cái mình thưởng thức? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm sao để có món gà rán KFC ngon giòn và đầy mê hoặc. Chắc chắn rằng khi bạn làm món ăn này theo cách dưới đây, món ăn của bạn sẽ được cả gia đình ưa thích.

cach lam bo kho - 3 bước nấu bò kho ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cho món ăn:

  • Đùi gà: 5 chiếc, có thể thêm cánh gà nếu thích và dịch chuyển tùy vào số thành viên trong gia đình.
  • Bột mỳ: 1 gói nhưng chỉ sử dụng 1 bát con.
  • Bột năng: 2 thìa.
  • Muối ăn, hạt nêm.
  • Tỏi: củ tỏi giã nhuyễn hoặc là bột tỏi càng tốt.
  • 1 thìa mật ong.
  • Ớt màu, cà chua, dưa chuột, tương ớt, rau thơm.

Cách làm món gà rán KFC ngon nhất:

Bước 1: Sơ chế đùi gà, cánh gà:

cánh gà

- Đầu tiên bạn cần phải rửa sạch toàn bộ phần thịt đùi gà và cánh gà sau khi mua về. Tiếp theo bạn khứa một vài đường trên đùi gà để thịt gà có thể được ngấm đều gia vị.

- Chần qua đùi gà và cánh gà bằng nước sôi sau đó vớt ra cho thịt gà được ráo nước.

- Thêm gia vị ướp gà bao gồm: hạt nêm ½ thìa, 2 thìa muối ăn, ½ thìa bột tỏi, 1 thìa mật ong sau đó đảo trộn thật đều tất cả lên. Để ướp gà khoảng 4 tiếng mới đủ điều kiện.

Bước 2: Trộn đều bột

Nguyên liệu hỗn hợp bột trộn đều bao gồm có bột mỳ, bột năng, bột ớt màu cùng với ½ thìa muối ăn. Bạn đảo đều bột lên sau đó đổ ra đĩa hoặc bát tô nào đó có thể để đủ cả gà vào trộn. Đổ bột chiên xù ra đĩa và cách làm mì cay tại nhà chuẩn bị tiến hành việc rán gà.

Bước 3: Tẩm bột cho thịt gà:

cho gà tẩm bột vào túi nilon

- Lựa chọn sẵn một túi nilon sạch sau đó cho hỗn hợp bột vào trong đó.

- Tiếp theo cho đùi gà, cánh gà vào túi rồi xóc tất cả lên.

- Nếu như có môt vài chỗ chưa bám đều bột thì cần dùng tay trộn lẫn để bột bám hầu hết vào thịt gà.

Bước 4: Lăn gà:

Trứng gà đập vỏ đánh tan đều lên. Lăn thịt gà bao gồm cánh gà, đùi gà vào trong bát trứng rồi cho ra đĩa bột chiên xù lăn tiếp. Lặp lại các bước lăn cho đến khi nào hết thịt thì thôi.

Bước 5: Rán gà:

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào trong đó đun sôi lên. Bạn có thể sử dụng nồi nhỏ hoặc chảo sâu để làm dụng cụ rán bởi như vậy sẽ không tốn quá nhiều dầu ăn ở diện tích lớn.

- Cho đùi gà, cánh gà vào và dùng đũa lật đều tay để gà được vàng đều ở các mặt.

- Khi cach lam cha la lot đã vàng rộm rồi thì vớt gà ra ngoài cho ráo dầu ăn rồi bày ra đĩa.

Bước 6: Trang trí:

Bạn có thể sử dụng cà chua, dưa chuột, rau thơm để trang trí cho món gà rán KFC tại nhà này. Sau đó hãy ăn kèm tất cả cùng với tương ớt nhé. Rất ngon mà đơn giản phải không nào?

Bạn cũng có thể mua cho gia đình một vài lon nước ngọt như coca hay pepsi để sử dụng kèm với gà rán, như thế bạn đã biến không gian gia đình thành một KFC thu nhỏ tại nhà rồi. Chúc các bạn thành công với món ăn này!