Cách làm gà rán om vải thiều mới lạ mà rất ngon

Bạn cảm thấy bữa cơm trong gia đình gần như chỉ xoay quanh những món quen thuộc. Một ngày nào đó bạn muốn trổ tài cho gia đình một món mới lạ và ngon miệng mà chưa biết bắt đầu bằng món ăn nào? Hãy bắt đầu bằng món gà rán om vải thiều nhé. Bữa cơm của gia đình bạn vì thế chắc chắn sẽ thêm đôi phần mới lạ và độc đáo, hơn nữa mọi người sẽ khen bạn với món ăn mà bạn làm. Không những nó đem đến cho mọi người một sự hấp dẫn rất riêng mà còn rất có lợi cho sức khỏe của gia đình bạn.

món gà rán om vải thiều sẽ đem đến cho cả gia đình bạn một mùi thơm đặc trưng từ thịt gà và vải thiều khiến cả căn phòng được lan tỏa mùi thơm đó. Một khi đã ngửi thấy, đặc biệt là lúc đang đói bụng, chắc chắn rằng không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món gà rán om vải thiều này. Đây cũng được cho là góp thêm một công thức giúp các bà nội trợ có thêm kiến thức nấu ăn cho gia đình mình. Hãy trổ tài món gà rán om vải thiều ngay lập tức thôi nào. Khi có cơ hội, hãy đem sự mới lạ từ món ăn này tới tất cả bạn bè người thân của bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt gà: 500 gam.
  • Xì dầu: 2 thìa.
  • Muối ăn, dầu ăn, hạt vừng, đường kính.
  • Bột mỳ: 5 thìa con.
  • Hành tây, hành lá, tỏi, ớt.
  • Nước ép vải thiều.
  • Cà chua, cà phê.

Cách tiến hành làm món ăn:

Bước 1: Sơ chế và chặt gà:

chặt gà

Rửa sạch thịt gà đã được mua ở chợ về, sau đó chặt thành những miếng vừa vặn đều nhau phù hợp với người ăn. Để cách nấu mì cay tại nhà cho ráo nước rồi đặt vào một bát tô.

Bước 2: Uớp gia vị:

thịt gà ướp gia vị

Cho lần lượt đường, hạt vừng giã, dầu ăn vào bát tô để thịt gà rồi đảo lên. Sau đó cho thêm muối ăn và một chút xì dầu, để ướp trong vòng nửa tiếng. tại sao phải ướp trong khoảng thời gian như vậy? Vì để gia vị kịp thời ngấm vào thịt gà, như vậy khi rán lên sẽ ngon và đều vị.

Xem thêm cách làm mứt dừa siêu chuẩn chỉ https://giadinh.tv/cach-lam-mut-dua-ngon-tai-nha-chi-voi-3-buoc-don-gian/

Bước 3: Tẩm bột mỳ:

tẩm bột mỳ

Đổ bột mỳ ra một chiếc bát tô hoặc chiếc đĩa sâu, sau khi gia vị đã ngấm vào thịt gà rồi thì cho vào nơi để bột mỳ, phủ bột mỳ kín khắp xung quanh miếng thịt gà là được.

Bước 4: Chiên thịt gà:

rán gà

Bạn đặt chảo lên bếp, bật lửa cho chảo nóng lên. Tiếp theo cho chút dầu ăn vào đó, khi đã sôi dầu ăn thì cho gà vào chiên cho tới khi thịt gà ngả màu vàng.

Bước 5: Trộn nước sốt với gà:

phi tỏi

- Phi thơm tỏi và hành, sau đó bắt đầu làm nước sốt từ những nguyên liệu như cà chua, hạt tiêu và vải thiều. Khi đã đun được nước sốt  bởi những nguyên liệu kia thì bỏ cùi vải thiều ra.

đổ gà vào chảo

- Cho toàn bộ cùi vải thiều, thịt gà vào trong chảo nước sốt. Nếu bạn có khả năng ăn cay thì cho thêm ớt vào cùng.

Bước 6: Hoàn thiện:

đổ nước ép vải vào chảo

- Đổ thêm xíu nước ép vải thiều vào trong chảo.

- Đảo đều toàn bộ lên cho tới khi nào hỗn hợp trong chảo đặc và quánh lại. Sau khi bày ra đĩa, bạn thái nhỏ hành lá và 1 ít ớt tươi rắc lên bên trên thịt gà.

gà rán om vải

Cách làm món gà rán om vải thiều rất dễ dàng thực hiện phải không nào? Chúc bạn thành công!