Bí quyết với món sốt bò hành tím ngon tuyệt vạn người mê

Món thịt bò luôn là món ăn vạn người mê với nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi cách chế biến là một cách mới lạ, hấp dẫn khiến bạn có thêm nhiều kiến thức chế biến món ăn. Một trong những công thức chế biến món ăn mới bạn có thể học ngay cho gia đình mình để có được món ăn ngon từ thịt bò chính là món sốt bò với hành tím.

sốt bò hành tím

Chuẩn bị nguyên liệu thực hiện món sốt bò với hành tím

  • 500gam thịt bò
  • 100gam hành tím
  • 1 nhánh ngò tây
  • 500gam khoai tây
  • 100gam cà chua
  • 200ml nước dùng
  • 1 thài canh bơ
  • 1 thìa rượu vang đỏ
  • 1 thìa hạt nêm
  • 1 thìa bột mỳ
  • 1 thìa kem tươi

Cách thực hiện món ăn:

Bước 1: ban đầu bạn bật nóng lò nướng, nhiệt độ ban đầu là 200 độ C trong thời gian 10 phút sau đó bạn luộc chín khoai tây rồi đem nghiền nhỏ.

Bước 2: Cho khoai tâu vào trộn với bơ, muối, hạt tiêu và kem tươi và xào chín.

Bước 3: Thịt bò được rửa sạch, thái nhỏ sau đó cho vào ướp với muối, hạt tiêu. Thịt bò được cho lên áp chảo sau đó bạn để thịt bò vàng đều cả hai mặt rồi cho vào lò nướng trong 10 phút.

rửa sạch thịt bò

Bước 4: Hành tím bóc bỏ vỏ sau đó đập nhỏ và phi thơm, rượu vang đỏ được bạn cho vào ướp với thịt bò sau đó cho thêm nước và thịt bò nướng và đặt lên bếp đun nóng, để có vị thơm bạn cho hạt nêm vào để vừa miệng ăn.

Bước 5: Khoai tây nghiền được cho vào dĩa sau đó bạn thêm thịt bò, cà chua bi lên trên. Phần nước sốt hanh tím được dưới lên trên .

sốt thịt bò

Thưởng thức món ăn này khi còn nóng chắc chắn bạn và gia đình sẽ vô cùng yêu thích. Món ăn này có thể ăn sáng kèm với bánh mỳ trắng hoặc bún sẽ rất tuyệt.

Hãy thực hiện ngay buổi cuối tuần này để gia đình bạn có thêm nhiều món ăn ngon, thưởng thức bữa ăn bổ dưỡng này ai cũng thích.