Cách làm tôm rang cay xuýt xoa thơm ngon ngày đông lạnh

Tôm là thực phẩm có nhiều thành phần dinh dưỡng, trong tôm có nhiều canxi và vitamin tốt cho sức khỏe. Thông thường bạn chế biến món tôm như thế nào, nếu bạn đang chán ngán với cách chế biến hiện tại thì ngay bây giờ hãy học cách làm tôm rang cay đơn giản qua bài viết dưới đây.

Mách bạn cách chế biến món tôm cay đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách làm tôm rang cay
Cách làm tôm rang cay

  • 400gam tôm tươi
  • 2 quả ớt đỏ
  • 1 cây tỏi tây
  • 4 tép tỏi
  • Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng muối và đường

Cách chế biến món tôm rang cay:

Bước 1: tỏi tây được bỏ rễ sau đó cắt thành từng khúc nhỏ, tầm 1-2cm là vừa. Với tỏi khô bạn bóc bỏ vỏ sau đó đập dập hoặc có thể băm nhuyễn, tuy nhiên để có mùi thơm bạn nên đập dập tỏi. Với tôm bạn nên rửa sạch, để ráo nước trước khi cho vào chế biến món ăn.

Bước 2: Bạn làm nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào đun nóng, khi dầu ăn nóng bạn cho tôm vào đảo nhanh. Thịt tôm sẽ dần chuyển màu sang hồng nhạt, lúc này bạn có thể cho thêm tỏi đây và ớt đỏ vào. Cách làm ruốc tôm https://thucthan.com/cach-lam-ruoc-tom .

rang tôm

Bước 3: Sau khi tỏi tây và ớt chiên với tôm tầm 2 phút bạn có thể cho thêm gia vị vào: xì dầu, nước mắm vào đảo đều, đừng quên là cho thêm đường và muối để tốm ngấm gia vị và ngon hơn. Tuy nhiên, bạn nên biết ước chừng để không bị mặn.

Cuối cùng là cho thêm tỏi đập dập vào, tôm được xào săn chắc và nhỏ lại thì bạn có thể tắt bếp là hoàn thành. Thịt tôm lúc này thơm ngon, tôm ngấm đầy đủ gia vị, không những vậy còn có màu đẹp, mùa vàng của tôm, đỏ của ớt và xanh của tỏi tây.

Ngoài cách làm món này bạn cũng có thể rang tôm theo một kiểu chế biến mới bằng cách sử dụng thêm nguyên liệu sả, ớt để tạo thêm mùi thơm. Món tôm rang muối sả có thể sẽ không thích hợp với trẻ em nhưng với người lớn thì lại đặc biệt thơm ngon. Tìm hiểu cách làm tôm rang muối sả để đa dạng khả năng nấu ăn trong căn bếp của gia đình bạn nhé.

món tôm rang cay

Tôm rang cay là một trong những món ăn bình dị mà người dân Việt Nam thưởng thức từ rất lâu, tôm rang ăn với cơm trắng thì thật tuyệt, đặc biệt là trong những ngày mùa đông lạnh như thế này.

Hãy thay đổi khẩu vị gia đình với món tôm rang cay vào buổi tối, chắc chắn bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. chúc cả gia đình ngon miệng với món ăn dân dã này.